濕貝秀

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筍尖蝦餃&韭菜蝦餃

蝦餃類蒸起來晶瑩剔透~外表可愛內餡不馬虎

飽滿的蝦仁內餡~口感噗哩噗哩(puri puri)~很有彈性

調味不會太重~吃得出蝦子鮮味~搭上QQ的澄粉皮實在是絕配

叉燒包 叉燒酥

內餡的叉燒肉角~肥瘦適中~吃來鹹中帶甜

剛蒸好時外皮鬆軟~熱氣狂冒

最適合拿來當消夜或下午茶

芝麻海鮮捲&鮮蝦腐皮捲

裏頭的蝦仁內餡一樣飽滿彈牙~還多了一些蔬菜~口感豐富

外皮不會太厚~滿滿的芝麻或腐皮炸起來都很香

不用解凍~直接下鍋炸~非常方便

西杏明蝦捲

裡面包的是鳳梨+蝦仁+美乃滋~酸酸甜甜~應該是小朋友最愛

外皮裹滿杏仁片~炸起來滿滿的堅果香

喜歡鳳梨蝦球的人絕不能錯過

以下請參考
http://www.wretch.cc/blog/lolitah0913/23637688
http://yuaniming.pixnet.net/blog/post/25006493
http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9325001

http://blog.xuite.net/chen430728/20080824/17347577

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